Keira留学之旅-姜爆猪肉
Keira留学之旅-姜爆猪肉的做法与步骤
- 第1步.
先将超市买来的速冻猪肉切成均匀的小块（有肥有瘦会更好吃）
- 第2步.
洗干净后在生猪肉里放入白砂糖，鸡粉，绍兴料酒各一勺，开始搅拌均匀。
- 第3步.
再将一块生姜切成小块并洗净。
- 第4步.
在炒锅中放入油，倒入生姜并加热。
- 第5步.
再将腌制好的猪肉放进炒锅中爆炒，半熟后加入适量的蚝油和生抽。
- 第6步.
待炒熟后起锅，一碗鲜香鲜嫩并特意腌制过的姜爆猪肉就做好啦！
小贴士
生抽和蚝油不能放太多，要不会很咸（因为腌制过本身就偏咸）。
