香煎带鱼（煎了不用再红烧就直接吃）
香煎带鱼（煎了不用再红烧就直接吃）的做法说明
附近卖鱼的都不提供杀鱼服务
每次鼓足勇气买回来自己杀去鳞总是弄的到处都是，干脆吃带鱼好了，没有鳞🤪🤪
建议最好用不粘锅操作，提升鱼的幸福感
下肚之前给它留条完整的皮🤨
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香煎带鱼（煎了不用再红烧就直接吃）的做法与步骤
- 第1步.
带鱼洗洗，处理掉内脏，头和尾巴比较细的地方都扔了，用厨房纸擦擦水分，切段，放入葱段、姜丝、料酒、盐、五香粉腌半小时，因为我的带鱼太少了，临时又放了几条多春鱼，假装此处全是带鱼🤫（配料也是按一条带鱼写的，多条请翻倍）
- 第2步.
平底锅放油，比平时炒菜多放些，至少要两倍的量
- 第3步.
准备点面粉（忘记称了，大约一把的量🥴）腌好的带鱼，用筷子蘸一下干面粉
- 第4步.
两面都要蘸
- 第5步.
像这样
- 第6步.
下锅
- 第7步.
中火煎
- 第8步.
一面焦黄，翻面煎
- 第9步.
出国锅了，香！
小贴士
多春鱼也是用这个方法煎的 好吃
