电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的做法说明

轻轻松松完成一款蛋糕，简单粗暴！自己喜好甜点，家里人也挺喜欢的那就收藏起来吧～

电饭锅蛋糕的食材和调料

鸡蛋	6个
细砂糖	390克
面粉	200克
玉米油	少量

电饭锅蛋糕的做法与步骤

第1步.
打入6个鸡蛋在无水的容器中！（速成法哈～也可以蛋白蛋黄分离，蛋白打至浓稠颜色变白倒扣不会流出来！）
第2步.
390克细砂糖分3次，依次加入容器中，用打蛋器进行搅拌！（打蛋器使用顺时针方式进行搅拌）
第3步.
搅拌至白糖溶化即可，20分钟就差不多都完成啦～
第4步.
再依次加入400克面粉，用锅铲（装饭的塑料铲就可以了）上下搅拌！搅拌至无颗粒即可！（不用使用打蛋器，不用转圈法）
第5步.
电饭锅加入少许油，将底部还有周围涂均，再加入搅拌好的面糊，放入电饭锅按煮饭键！（煮饭键跳起的时候再按一次，煮两次就熟啦～）
第6步.
完美出锅，切块即食。搭配饮品更好哟#

小贴士

1.容器擦干水份，尽量使用无水的容器！
2.将鸡蛋打发之后加入面粉千万不要再用打蛋器进行搅拌，只需要用锅铲上下搅拌就可以。
3.把电饭锅上面的排气孔拿个毛巾盖住，蛋糕容易熟。

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