自制番茄酱

自制番茄酱的做法与步骤

1. 第1步.

   番茄洗净 顶部划十字

   
2. 第2步.

   锅内水烧开 放入番茄烫一下 去皮

   
3. 第3步.

   番茄去皮切块 放入榨汁机内打成汁（追求口感的亲 可以榨汁后把籽过滤出来） 放入适量的冰糖或者蜂蜜 我一共放了三大块冰糖

   
4. 第4步.

   中火煮 煮 煮 防止粘锅需要不停的搅拌 然后根据个人口味加入白醋或者柠檬汁 酸甜口就靠醋了

   
5. 第5步.

   大概半个钟头后 用锅铲划一下 可以明显画出一条分界 酱不会流回去 就是好了

   
6. 第6步.

   冷却后装入干净无水的容器中 密封进冰箱 因为不含防腐剂 需要尽快食用