油泼面
油泼面的做法说明
我妈总觉得我不会做饭，啥也不会，害怕将来我结婚了养活不了自己，那么为了证明我的实力，便利用周六周日大展身手，让她知道，我会做，只是不怎么做而已。
油泼面的做法与步骤
- 第1步.
个人比较喜欢吃圆面条，懒得自己动手，去超市买了点。
- 第2步.
菠菜择好洗净
- 第3步.
绿豆芽泡水洗净。
- 第4步.
大葱洗净切碎。
- 第5步.
姜切片儿剁碎
- 第6步.
蒜切碎。
- 第7步.
我又加入了适量嫩蒜苗。
- 第8步.
腊肉切片蒸熟
- 第9步.
两勺酱油，两勺醋。一勺盐，一勺调料搅拌均匀，将葱，姜，蒜，蒜苗末放入调好的料中，搅拌均匀即可。
- 第10步.
开水煮面，待面快煮好的时候，放入菠菜和豆芽，全部煮熟之后盛到碗里，然后将酱料倒在面上（适量），喜欢吃辣椒的可以撒上一些干辣椒面。
- 第11步.
热锅烧油，油热了泼到辣椒面和葱姜蒜酱料上，让葱姜蒜烫一下，搅拌均匀后就可以吃啦～
小贴士
1、调料及面可以根据人数的多少适量增减哦。
2、热锅浇油的时候要小心不要烫到自己哦。
3、这种饭真的是零失败，怎么做都好吃。
