黄瓜虾仁
黄瓜虾仁的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜劈成四瓣，然后再切成三角小丁。
- 第2步.
红萝卜按照黄瓜切法切成小丁，虾仁洗净，葱切菱形块。
- 第3步.
葱下过爆香，然后下入红萝卜翻炒一分钟。（有助于红萝卜素溶出）
- 第4步.
下入虾仁翻炒并加入蚝油。
- 第5步.
下入黄瓜后，加酱油翻炒。
- 第6步.
完工，出锅盛盘！
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