爸爸的香煎鳕鱼
爸爸的香煎鳕鱼的做法说明
鳕鱼焦脆的表面被包裹着浓郁的酱汁，点缀以翠绿的西兰花絮，最好吃的鳕鱼没有之一！
爸爸的香煎鳕鱼的做法与步骤
- 第1步.
提前把鳕鱼用料酒、葱姜、胡椒粉、盐腌制
- 第2步.
西兰花头部小花絮用刀片下
- 第3步.
去除鳕鱼表面葱姜，冲洗干净。调好面糊，要相对粘稠些，涂抹到鳕鱼表面。
- 第4步.
锅中加油，小火放入鳕鱼，撒入食盐
- 第5步.
翻面，撒入食盐。煎好后装盘
- 第6步.
制作酱汁：放入底油，加葱姜，西兰花絮，胡椒粉，盐
- 第7步.
加入粉芡（不是面糊，是淀粉糊），滴入香油。
- 第8步.
把做好的酱汁浇到煎好的鳕鱼上。完成！
