豆角肉包子
豆角肉包子的做法说明
菜豆是现在的时令蔬菜，包包子非常好吃！包子馅里面有菜鸡蛋木耳肉，营养俱全，非常适合宝宝和大人！
豆角肉包子的做法与步骤
- 第1步.
首先准备适量的温水，加入一勺糖和五克酵母，搅拌均匀
- 第2步.
将酵母水倒入盆里，再加入剩余的温水，加入面搅拌均匀
- 第3步.
用手揉成一个比较光滑的面团
- 第4步.
覆盖上保鲜膜放到一旁发酵
- 第5步.
将五花肉切好
- 第6步.
加入适量酱油抓匀，放在一旁待用
- 第7步.
准备适量的木耳加入水进行泡发
- 第8步.
将泡发好的木耳切碎，放在一旁待用
- 第9步.
将菜豆洗干净切得细碎一点
- 第10步.
盛到盆里
- 第11步.
开火加入油，将菜豆倒入锅里进行煸炒，可以炒得大一点
- 第12步.
切好姜末和葱花
- 第13步.
然后将炒好的菜豆打入一个鸡蛋，加入适量的盐
- 第14步.
加入木耳，葱花，姜末和适量的食用油，加入酱好的肉
- 第15步.
加入几滴香油，加入适量酱油
- 第16步.
加入适量的五香粉，或者是包子饺子料，和适量的盐
- 第17步.
搅拌均匀，可以尝尝味道，淡了可以再加点盐
- 第18步.
此时面已经发好了
- 第19步.
将面揉一下排气
- 第20步.
分成一个一个的小剂子
- 第21步.
叫一个小剂子擀成一个面皮儿
- 第22步.
假入适量的馅儿
- 第23步.
用手捏起来
- 第24步.
包好了，放到锅里醒发一会儿
- 第25步.
每一个包子都变得圆圆，胖胖的，就是发酵好了
- 第26步.
上锅开始蒸，水开之后再蒸15分钟之后就好了，闷一两分钟
- 第27步.
出锅开吃！
