自制黄椒酱
自制黄椒酱的做法说明
又是一年黄椒季，无辣不欢我的我，每年都要做一些自制黄椒酱，拌面，拌饭，蒸菜都可以让胃口大开😋
自制黄椒酱的做法与步骤
- 第1步.
黄椒洗干净，晾干表面的水分，不要晒！
- 第2步.
黄椒加生姜蒜头一起放入破壁机，果汁冰沙键打两分钟，想更更细腻就多打一遍
- 第3步.
打好后加入盐，白砂糖，白酒，瞬间键两下，充分搅拌均匀
- 第4步.
这是打好的样子！非常香😋
- 第5步.
密封罐提前洗好擦干水分，辣酱酱装入密封罐，放进冰箱保鲜发酵半个月就可以吃啦！
- 第6步.
有什么不懂的地方可以➕微信咨询，微信号：ling_da
