电饭煲酱油焗鸡

电饭煲酱油焗鸡的做法说明

老款美的电饭煲版酱油焗鸡，孩子说想吃肯德基土豆泥，我说我回家自己做土豆泥吧，用酱油焗鸡的鸡汁做成鸡汁土豆泥，有酱油鸡+鸡汁土豆泥正好就是肯德基餐，哈哈~

第1步.
盒马买的散养草鸡550g半只
第2步.
把酱油、老抽、蚝油、料酒、砂糖、花生油均匀抹在鸡肉上按摩10分钟，让酱汁充分吸收
第3步.
腌制好的鸡肉放蒸架上晾干水分大约2小时
第4步.
把香葱洗干净，晾干水分，电饭煲上刷少量花生油，将晾干香葱、姜、蒜、洋葱平铺在电饭煲上
第5步.
将晾干水分的鸡肉放入电饭煲的香葱材料上，其实应该把鸡皮那面放在电饭煲里才对，这样焗出来颜色更美丽
第6步.
电饭煲按下煮饭键，10分钟左右闻到葱香味
第7步.
电饭煲第一次跳到保温是这样的，其实这个时候肉质就刚刚好是很嫩滑的，我觉得颜色可以更好看一些翻到另一面再按一次煮饭键（建议按一次煮饭键跳到保温即可完成）
第8步.
这一次跳到保温键就有一些焦但颜色好看
第9步.
盛到碟子上
第10步.
真的非常好吃
第11步.
这是酱油鸡汁可以用来拌面条，我用了里面的酱油做鸡汁土豆泥