韩式南瓜粥

韩式南瓜粥

韩式南瓜粥的做法说明

去吃韩国烤肉的时候真的很喜欢这个粥啊,一碗绝对不够!
也适合小宝宝吃的南瓜粥

韩式南瓜粥的食材和调料

贝贝南瓜1个
糯米粉2大勺
适量
枸杞适量
适量

韩式南瓜粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    一个贝贝南瓜去蒂洗净(大概300-400g,像甜栗子一样)

    韩式南瓜粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    对半切去籽后放入蒸锅蒸熟后将南瓜皮去掉(蒸熟后更容易去皮,注意弄干净)

    韩式南瓜粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    1. 两大勺糯米粉用水化成一碗糯米粉水(忘记拍图了,喜欢更粘稠的可以多放糯米粉) 2. 糯米粉水蒸好去皮的南瓜一起加入搅拌机,再加入半至一碗水 3. 根据个人口味加入适量糖,打开搅拌机搅成糊

    韩式南瓜粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入不粘锅中小火慢煮(火不要太猛不然容易糊锅),煮的时候不停搅拌(最好用木勺搅拌)

    韩式南瓜粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    粥开后再煮五分钟左右(喜欢浓稠的就多煮,喜欢稀一点就少煮)起锅加枸杞点缀

    韩式南瓜粥的做法步骤 第5步

小贴士

配料最好在搅拌步骤都加进去,南瓜粥比较稠,搅拌机可以让味道均匀,避免后续加

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