莲藕饼－－－宝宝辅食食谱
莲藕饼－－－宝宝辅食食谱的做法说明
个人微信号：fushi1025
我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大
莲藕饼－－－宝宝辅食食谱的做法与步骤
- 第1步.
准备新鲜的连藕去掉两头的藕节，洗净后去皮，切成小丁或者用擦丝器擦成丝
- 第2步.
把连藕丁放入辅食机，加入一个鸡蛋黄，搅拌成藕糊 ＊如果大点的宝宝对蛋清不过敏的，可以添加全蛋哦，如果对鸡蛋都过敏的话，可以用清水代替，但口感会差很多哦
- 第3步.
打好的藕糊装入碗中备用，加入面粉与宝宝米粉搅拌均匀 ，搅拌均匀后静置10分钟 ＊这里用中筋或者低筋面粉都可以哈，我用的是低筋面粉，宝宝米粉也可以换成同等的低粉哦，我只是为了增加口感，但似乎区别并不大
- 第4步.
在锅底刷薄薄一层油，放入一小勺莲藕蛋糊，并迅速用勺子背摊平，一面煎至定型，再翻另一面继续煎哈 ＊这里最好是用不粘锅小火慢煎，否则很容易煎糊哦
- 第5步.
如果大家担心宝宝吃这种煎制类的小饼子会上火，可以像我一样，煎好后，再回锅蒸一下哈，这样子不上火哦，而且口感也不差哦
- 第6步.
辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ，我们一起陪着宝宝长大
小贴士
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