自制红豆馅

自制红豆馅的做法与步骤

1. 第1步.

   赤豆加入足量的水用高压锅烧至酥烂

   
2. 第2步.

   冷却后

   
3. 第3步.

   已经酥了

   
4. 第4步.

   加少许清水捏烂

   
5. 第5步.

   捏碎后的状态

   
6. 第6步.

   用这个过筛

   
7. 第7步.

   我的是因为水放少了所以赤豆不够彻底酥烂，过筛后的皮比较多

   
8. 第8步.

   过筛后的

   
9. 第9步.

   锅中倒入油，加入白砂糖（一定要用不粘锅）

   
10. 第10步.

    开始虐人的炒豆沙

    
11. 第11步.

    不停的翻炒防止沾底，天热穿短袖的话一定要带上烘培长手套🧤，不然皮肤被溅到可疼了。当中可以分几次加入糖和油

    
12. 第12步.

    这样就快要搞定了

    
13. 第13步.

    自己炒的虽然过程艰难但是健康