自制酸奶
自制酸奶的做法说明
常吃酸奶对身体好，尤其是女人和小孩啦，为了让自己天天可以吃到酸奶，自己做最好不过了。
自制酸奶的食材和调料
| 纯牛奶 | 1000克 |
| 乳酸菌 | 1袋（1g） |
自制酸奶的做法与步骤
- 第1步.
首先你需要一个酸奶机，网上有卖，几十块钱一个就可以。我这个是1Kg容量的
- 第2步.
将1KG纯牛奶倒入酸奶机容器中，并放入1g酸奶发酵粉，搅拌均匀。（为了让酸奶发酵粉可以和纯牛奶充分溶解，我是先放一半牛奶，再家酸奶发酵粉搅拌，再加剩余的牛奶搅拌）
- 第3步.
盖上盖子，插电。 接下来就是等待的过程了。我喜欢晚上睡觉前做，第二天早上起来就有得吃了 正常8小时就可以了，喜欢吃酸味重的，稠一点，就9-10小时，太长时间反而不好
- 第4步.
第二天早上，酸奶出炉咯，表面光滑，还是温热的，喜欢吃冰的就等凉了放冰箱冷藏，可以放3-5天。 我这个是时间长了，所以中间有裂缝了，但是不影响吃。 加入蜂蜜或者果酱即可吃啦，超级美味
小贴士
如果是冬天做，得适当增加时间做。夏天7小时就可以了
