培根煎土豆

培根煎土豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆削皮切小块，沸水加土豆再煮沸五分钟

2. 2.

   煮土豆的时候，另起锅，加一点点花生油，把培根放进去小火煎，煎出培根的油和香味

3. 3.

   土豆煮好了之后用凉水冲凉洗几遍，然后放碗里，加适量淀粉和一点点水，让淀粉浆裹在土豆上。

4. 4.

   把裹了淀粉浆的土豆下到煎培根的锅里。注意，土豆要在锅上煎，不要掉到培根上，不然就不脆了

5. 5.

   期间可以拿培根和土豆搅拌搅拌，让土豆更香。培根可能会啪啪响，觉得害怕可以拿出来一会儿。等土豆块煎到两面金黄，再加培根搅拌增香

6. 6.

   最后撒盐和黑胡椒调味即可。