自制干豆角
自制干豆角的做法说明
小的时候，每到夏天妈妈就会晒干豆角，很是怀念那个味道的。现在不常回家了，开始学着妈妈的样子给自己的小家囤这个菜了
自制干豆角的食材和调料
| 豇豆 | 1500克 |
| 食用油 | 几滴 |
自制干豆角的做法与步骤
- 第1步.
买来的豆角，摘干净，洗一遍，在弄一盆水，水里放点小苏打，把豆角放进去泡半个小时。这样做的目的可以去农药。
- 第2步.
烧一锅水，放入几滴食用油。水开后，放入豆角，煮开后半分钟就把豆角捞出来，就可以啦。一定不要煮太久呀，实践证明，豆角放入后，水开半分钟就刚好。
- 第3步.
捞出来，不要过凉水，一定不要过凉水！
- 第4步.
稍凉一会，就可以把它们晾到衣架上
- 第5步.
这是晾了一周后的样子，这样就可以了。
- 第6步.
把豆角从衣架上摘下来，就可以收藏啦。可以放到保鲜袋里，随吃随取。
小贴士
豆角一定不要煮过火，煮的时候不要离开锅边，放入豆角水再次沸腾后半分钟就要捞出来。
