水煮蛋（半熟、全熟）
水煮蛋（半熟、全熟）的做法说明
📝
成品数量：根据自己做的个数
主要制作工具：煮锅
放置天数：当天食用/冰箱冷藏隔天食用
水煮蛋（半熟、全熟）的食材和调料
| 鸡蛋 | 根据自己做的个数 |
| 盐 | 一小撮儿 |
| 白醋 | 少许 |
水煮蛋（半熟、全熟）的做法与步骤
- 第1步.
常温蛋。如果是冷藏鸡蛋，取出先室温放置30分钟左右，鸡蛋太冰煮的时候易破裂。
- 第2步.
锅中放｛没过鸡蛋水量｝的凉水，撒一点盐和白醋，大火煮至沸腾，关火。
- 第3步.
关火后不要动鸡蛋，盖上锅盖，焖它。
- 第4步.
半熟： 1. 焖6分钟是很嫩的半熟蛋。 2.焖8分钟是稍微不那么嫩的半熟蛋。 蛋焖完取出后放凉水里，不烫手就可以剥了。 推荐喜欢淋上生抽吃🥚
- 第5步.
全熟： 焖约13-14分钟，同样，焖完取出放凉水里，不烫手再剥。
- 第6步.
全熟蛋做的鸡蛋土豆沙拉🥚🥔🥗
