卤鹌鹑蛋

卤鹌鹑蛋的做法与步骤

1. 1.

   鹌鹑蛋洗净后放在清水并加盐8分钟煮熟，加盐是为了方便剥壳。

2. 2.

   剥掉蛋壳，在锅中放入生抽、老抽、料酒、桂皮、盐和糖（盐和糖按各自的口味随意添加）大火煮开5分钟后转小火20分钟即可！