蛋煎馒头

蛋煎馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   把一个圆馒头立起来从中间切开（切成上下两半，这一步注意安全），在把馒头平放横竖各切一刀，最后一个馒头分成八块，（可以根据自己的喜好切成自己喜欢的形状）

   
2. 第2步.

   把鸡蛋去壳打到碗里，加入切碎的葱花、盐、十三香、难德、香油，打散鸡蛋，把所有调味品与鸡蛋融合。

   
3. 第3步.

   把电饼铛打开，开大火，待锅热后刷上一层油，把切好的馒头依次放入蛋液中，用筷子把馒头在蛋液中滚一圈，保证馒头外表全部裹上蛋液，放入电饼档中煎至金黄即可。

   
4. 第4步.

   盛出放入盘中就可以开吃了，我忘了加葱花口感不是很好。