鸡胸西兰花🥦脆皮烙Broccoli au Gratin
鸡胸西兰花🥦脆皮烙Broccoli au Gratin的做法说明
一听见西兰花🥦、鸡胸很多健友就头疼、想吐！怎么又是你倆，健身餐、减肥餐都离不开它倆，又寡又柴、又爱又恨……今天给大家上一道又高又低、但是绝对好吃的能量餐😏……
鸡胸西兰花🥦脆皮烙Broccoli au Gratin的食材和调料
| 西兰花🥦 | 一颗 |
| 花菜 | 一棵 |
| 鸡胸肉 | 一副 |
| 洋葱 | 一个 |
| 蒜 | 两瓣 |
| cream fraiche法奶油 | 100克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 姜黄粉 | 适量 |
| 奶酪🧀️Emmentaler | 250克 |
鸡胸西兰花🥦脆皮烙Broccoli au Gratin的做法与步骤
- 第1步.
花菜、西兰花🥦摘成小朵，焯水2min后捞出来；
- 第2步.
鸡胸肉切大片，根据自己的口味腌一下，煎香后，放凉切小块备用；
- 第3步.
放一层西兰花和花菜，放一层鸡胸肉，或者混匀后放进耐高温器皿里都可以；
- 第4步.
最后铺上西兰花和花菜；
- 第5步.
法式鲜奶油和淡奶油各一杯；
- 第6步.
倒油，炒香洋葱末、蒜末，把两种奶油倒入锅内搅匀，放入盐、黑胡椒、姜黄；
- 第7步.
倒入烙盘里；
- 第8步.
用的碎Emmentaler奶酪🧀️；
- 第9步.
把奶酪🧀️撒在表面；
- 第10步.
烤箱预热200度，上下火，（对流烤箱则170度）20min；
- 第11步.
直至表面出现金黄的脆皮层；
- 第12步.
取出盛盘，放朵欧芹做装饰，OK啦！
