蘑菇牛肉豆腐汤
蘑菇牛肉豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇切丁
- 第2步.
牛肉切末（生牛肉熟牛肉均可，我这里是熟牛肉片）
- 第3步.
嫩豆腐一盒
- 第4步.
香菜茎切末，叶子另放。
- 第5步.
淀粉三勺，加入60克水搅拌均匀。
- 第6步.
少量油，加入香菜末。炒香。
- 第7步.
倒入牛肉末翻炒。
- 第8步.
牛肉炒至紧缩焦黄后加入蘑菇丁，翻炒均匀。
- 第9步.
牛肉与蘑菇均炒干后加入豆腐翻炒。
- 第10步.
炒至豆腐水份析出，豆腥味挥发后，加入开水煮沸。放入适量盐和一点生抽调味。
- 第11步.
撒上香菜即可出锅啦
