烤箱鳕鱼/Backed cod
烤箱鳕鱼/Backed cod的做法说明
4 人份
烤箱鳕鱼/Backed cod的食材和调料
| 鳕鱼 | 2lb |
| 牛奶 | 1 cup |
| Vermouth | 1/4 cup |
| Ritz cracker | 2 bags |
| Butter | 250克 |
| Rosemary | 适量 |
| Sage | 适量 |
| Thyme | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
烤箱鳕鱼/Backed cod的做法与步骤
- 第1步.
烤箱预热400F
- 第2步.
Rosemary, sage, thyme 适量，切成小片
- 第3步.
Ritz cracker 2袋，用手捏碎
- 第4步.
250ml butter, 微波炉融化
- 第5步.
融化好的butter加入到饼干屑里搅拌均匀
- 第6步.
鳕鱼洗净，厨房纸吸干水份，玻璃容器底层均匀撒上适量盐和黑胡椒，放进鳕鱼，然后仔撒上适量的盐和黑胡椒
- 第7步.
加入1 cup牛奶
- 第8步.
加入1/4 cup Vermouth
- 第9步.
撒上步骤1的材料
- 第10步.
撒上饼干屑
- 第11步.
400F，30分钟
