方便快捷的荞麦米糕
方便快捷的荞麦米糕的做法与步骤
- 第1步.
将牛奶和酵母称在一个碗里，静置待酵母融化
- 第2步.
粘米粉，荞麦粉，糖倒入一个盆拌匀
- 第3步.
将牛奶酵母液倒入粉里搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵。
- 第4步.
发酵好的面糊，时间不一定，看发酵的状态
- 第5步.
将醒发好的面糊搅拌均匀无气泡，拌入切碎的蔓越莓干
- 第6步.
蒸锅里放上模具，铺好纱布撒上蔓越莓干，到入面糊
- 第7步.
倒入面糊后静置20分钟醒发
- 第8步.
醒发好的面糊上可以撒上自己喜欢的芝麻，蔓越莓，葡萄干，红枣都可以。
- 第9步.
水烧开后上锅蒸30分钟，时间到了关火稍微闷一下再出锅，出锅后切块直接享用就行了
