西班牙铁板土豆烘蛋（低脂健康版）
西班牙铁板土豆烘蛋（低脂健康版）的做法与步骤
- 第1步.
土豆切成均匀大小的方块；
- 第2步.
洋葱切条；
- 第3步.
优形鸡肉蛋白棒我用的原味的，本来这里需要放培根，但是培根太不健康了，我选了一个脂肪最低的肉；
- 第4步.
切成丁；
- 第5步.
三个鸡蛋加两勺低脂牛奶打散；
- 第6步.
小火，放一点植物油，加入土豆炒2分钟；
- 第7步.
加入洋葱、鸡肉炒匀；
- 第8步.
加盐、黑胡椒调味；
- 第9步.
倒入蛋液；
- 第10步.
盖上盖子烘大约4分钟，到锅中的蛋液全部凝固，然后把蛋饼倒出来，放到砧板上翻面再滑回锅里，烘2分钟；
- 第11步.
这样蛋饼就做好啦~
- 第12步.
这桌Brunch全靠烘蛋平衡口感了~
