清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鲈鱼两面各划几道，腌制半小时入味。

   
2. 第2步.

   葱、姜、小米椒备用。

   
3. 第3步.

   腌好的鱼用自来水冲洗，放葱、姜、小米椒放、蒸鱼豉油、色拉油，白糖，加小半碗水。

   
4. 第4步.

   水开入锅蒸。

   
5. 第5步.

   全程大火蒸十五分钟。

   
6. 第6步.

   时间到。

   
7. 第7步.

   出锅。