芦笋炒蘑菇

芦笋炒蘑菇

芦笋炒蘑菇的做法说明

时间:约12-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份

芦笋炒蘑菇的食材和调料

芦笋150g
口蘑100g
植物油10ml
1g
黑胡椒碎0.5g
10g
蚝油10g

芦笋炒蘑菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    水烧开,放入芦笋,焯1分钟,捞出过凉水。

    芦笋炒蘑菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芦笋斜切成小段。

    芦笋炒蘑菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅倒入油烧至微热放入蒜末、蘑菇、盐、黑胡椒,小火将蘑菇炒出水。

    芦笋炒蘑菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    继续放入芦笋,蚝油,翻炒1分钟即可。

    芦笋炒蘑菇的做法步骤 第4步

小贴士

芦笋要切去老根(指甲盖按不动的部分)或者削去老根部分的外皮,避免影响口感。

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