家庭版汉堡(自制肉饼)

家庭版汉堡(自制肉饼)

家庭版汉堡(自制肉饼)的食材和调料

胸肉半片
瘦肉胸肉分量
鸡蛋1个
适量
调料:生抽,,蚝油,黑胡椒酱,白胡椒粉,花椒粉,盐,粉,生粉(调味料按自己的口味搭配)

家庭版汉堡(自制肉饼)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉,瘦肉剁碎,洋葱切粒

    家庭版汉堡(自制肉饼)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加1个鸡蛋(挑小点的),依次放入调味料,注意因为有几种调料都是有盐分的,盐加少许即可

    家庭版汉堡(自制肉饼)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一个方向搅拌均匀,马上要做的话要多搅拌会儿让肉馅上劲,我是放在冰箱冷藏一晚,第二天早上做的

    家庭版汉堡(自制肉饼)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    肉馅分四份,平底锅中火每面煎2-3分钟,用筷子中间戳一下,出来的汁是清的就是熟了,肉饼现煎现吃味道才好

    家庭版汉堡(自制肉饼)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面包是嘉顿的汉堡胚,一包里面有四个,连锁超市一般都有

    家庭版汉堡(自制肉饼)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    底胚+肉饼+鸡蛋+沙拉酱+生菜+面包,开吃!

    家庭版汉堡(自制肉饼)的做法步骤 第6步

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