潮汕卤猪蹄(电饭煲懒人版)

潮汕卤猪蹄(电饭煲懒人版)的做法说明
电饭煲就能做出喷香的卤猪蹄了。
潮汕卤猪蹄(电饭煲懒人版)的做法与步骤
- 第1步.
猪脚切小块,清水洗净,再过一遍滚烫的热水捞出待用。

- 2.
猪脚加入2小勺盐,3勺生抽,1勺老抽,1勺陈醋,2小片陈皮,4颗冰糖,1小块八角,2片蒜头,3片姜,搅拌均匀。加入凉水到覆盖住猪脚。
- 第3步.
按煮饭键开始煲就可以了,中途可打开看看,大概到剩下一点点水时让它收汁就可以关掉了。

小贴士
陈醋最好要有,才不会那么油腻。
最后收汁很关键,更入味。

电饭煲就能做出喷香的卤猪蹄了。
猪脚切小块,清水洗净,再过一遍滚烫的热水捞出待用。

猪脚加入2小勺盐,3勺生抽,1勺老抽,1勺陈醋,2小片陈皮,4颗冰糖,1小块八角,2片蒜头,3片姜,搅拌均匀。加入凉水到覆盖住猪脚。
按煮饭键开始煲就可以了,中途可打开看看,大概到剩下一点点水时让它收汁就可以关掉了。

陈醋最好要有,才不会那么油腻。
最后收汁很关键,更入味。