葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面的食材和调料

适量
适量
面条2份
生抽12勺
老抽4勺
1勺

葱油拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    切蒜沫,葱段,准备芝麻备用。

    葱油拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备一只碗,放入12勺生抽,4勺老抽,1勺白糖。

    葱油拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱段甩干水分,热锅烧油,大火,爆香葱段和蒜沫。

    葱油拌面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    微焦的时候倒入调好的酱汁。

    葱油拌面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    调小火,熬葱油1分钟,关火盛出。可以加入适量熟芝麻。

    葱油拌面的做法步骤 第5步
  6. 6.

    把葱油倒在面上,搅拌均匀即可食用。

小贴士

四人份的方子,
因为有酱油,可以不另外放盐

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