西式蒜香口蘑
西式蒜香口蘑的做法说明
口蘑我们都喜欢吃，今天试试西餐厅的做法吧！没买到欧芹，就用蒜苗代替了！
西式蒜香口蘑的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，口蘑选大小适宜的
- 第2步.
切配准备：蒜切末，蒜苗切碎，黄油20克
- 第3步.
热锅热油，把口蘑一个个放入锅内用中火煎制
- 第4步.
煎制有点焦黄翻面继续煎制（总小火）
- 第5步.
煎制第二面时放入蒜末一起煎制，全程都是中火
- 第6步.
放入蒜蓉后放入黄油一起煎制，中火
- 第7步.
黄油融化后均匀撒入海盐
- 第8步.
最后加蒜苗碎，摇晃旋转铁锅均匀出锅
- 第9步.
简单的菜摆个好看的照型逼格就出来了
小贴士
这道菜很简单，好多菜谱都是先放黄油炒蒜末，再放口蘑、因为是整个口蘑要慢慢煎些时间，这样先煎的大蒜很容易糊，成品就不好看了。
