土豆饼

土豆饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净去皮，切成块，锅里蒸熟。放凉压成泥。

2. 2.

   青椒，红椒，鱼丸全部切成粒，鸡蛋煮熟放凉压碎。加入土豆泥和面粉，揉成团。

3. 3.

   饼铛预热刷油，拍成小饼，两面再压一些干面粉(压干面粉是为了煎出来皮更脆)。 两面煎脆就可以出锅享用了。