红烧肉焖蛋

红烧肉焖蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   主角和配角依次焯水，鹌鹑蛋脱掉外衣，五花肉凉水下锅加料酒

   
2. 第2步.

   热锅凉油这样不会粘锅多煸炒一会

   
3. 第3步.

   来点13香

   
4. 第4步.

   持续煸炒，来点八角

   
5. 第5步.

   一品鲜酱油适量

   
6. 第6步.

   加入和肉一样高的清水放入辅料

   
7. 第7步.

   来点老抽上色

   
8. 第8步.

   这时候鹌鹑蛋也来了然后盖上锅盖小火焖煮

   
9. 第9步.

   15分钟后放入味精和盐大火收汁