肉炒粉
肉炒粉的做法说明
炒粉是江西特色美食，早餐一碗瓦罐汤，再搭配一盘热腾腾的炒粉，开始一天的新生活
肉炒粉的做法与步骤
- 第1步.
第一步：煮米粉，煮大概十分钟，熟了就行别煮太烂，煮熟后捞出冲凉水沥干。 第二步：放油（稍微比平时炒菜多一点，炒粉容易糊），放大蒜、辣椒、肉片大火爆炒，放一点盐和生抽 第三步：热锅中放入沥干的湿米粉继续炒，加入生抽，快速翻炒，老抽可以加点水调好再一起放，不然颜色太深味道太重。（觉得锅铲容易把粉铲断可以用筷子）
- 第2步.
第四步：加入灵魂佐料：王守羲十三香（放一点点）翻炒均匀，试试有没有盐，没盐就再加点 第五步：起锅装盘 第六步：吃
