自制黄焖鸡
自制黄焖鸡的做法说明
超级爱吃黄焖鸡
自己做出来的味道
比外面的健康卫生还好吃
不信？？？
你试试就知道了
自制黄焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
❶鸡腿切块，香菇泡水后切片，辣椒切滚刀块
- 第2步.
❷鸡腿放入水中焯水，水里➕姜片➕葱➕料酒，再冲凉水
- 第3步.
❸炒糖色加入鸡块翻炒均匀
- 第4步.
❹姜片➕蒜➕八角➕桂皮➕香叶➕干辣椒段➕老抽➕生抽翻炒均匀
- 第5步.
❺加入香菇➕耗油爆炒
- 第6步.
❻加入扫香菇的水没过鸡肉就可以，大火烧开小火慢炖
- 第7步.
❼鸡肉炖至九成熟加入青红椒煮至断生
- 第8步.
❽出锅拌着米饭吃完它！！记住吃完哈哈哈哈
小贴士
①可以➕很多喜欢的配菜，但味道有改变
②炒糖色最好用冰糖，没有用白砂糖
③鸡腿肉和三黄鸡的肉质最好
④不吃辣的不放辣椒哦
