凉拌青瓜

凉拌青瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   青瓜拍碎，加入盐一勺，白糖一勺，搅拌均匀盖上保鲜膜腌制半个小时。花生洗干净冷油下锅小火炸至酥脆捞出来加一点盐搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   蒜剁碎，小米椒切段放入碗里，淋入热油，然后加入一勺生抽，一点香醋，少许盐和白糖 一勺香油搅拌。

   
3. 第3步.

   最后把青瓜多余水倒掉，加入花生米，香菜，把料汁加进入搅拌均匀。