饺子皮做法（附韭菜和鲜菇红萝卜肉馅做法）

饺子皮做法（附韭菜和鲜菇红萝卜肉馅做法）的做法与步骤

1. 第1步.

   放一点盐（不放也可以）到面粉中加入温水搅拌均匀，一点点的加（面粉吸水不同），直到没有粉状了就用手揉，揉成这样的光滑面团就可以了。盖住醒发半个小时。

   
2. 第2步.

   面团放到案板，揉成长条。

   
3. 第3步.

   揪小团备用。

   
4. 第4步.

   案板撒上一层面粉防粘，拿出一个用手按平。

   
5. 第5步.

   拿擀面杖擀成薄圆状，再在上面撒上一层面粉防粘。

   
6. 第6步.

   呐，擀好的。

   
7. 第7步.

   呐，开始包，不要放太多哦，不然包不下~

   
8. 第8步.

   韭菜肉馅做法：韭菜+盐+蚝油+生抽+黑胡椒粉+瘦肉+生姜+料酒。   适量。                                                                   鲜菇红萝卜肉馅做法：鲜凤尾菇+红萝卜+葱花+生姜+盐+生抽+蚝油+黑胡椒粉+瘦肉+料酒。适量。

   
9. 第9步.

   造型你随意，喜欢就好~

   
10. 第10步.

    水煮8～10分钟水饺上浮就熟了，出锅。

    
11. 第11步.

    开吃！