剁椒墨鱼仔

剁椒墨鱼仔

剁椒墨鱼仔的食材和调料

墨鱼1斤
剁椒1勺
西芹1根

剁椒墨鱼仔的做法与步骤

  1. 1.

    墨鱼仔清洗干净,入沸水后快速捞起,西芹切成小粒待用

  2. 2.

    起油锅放葱段,姜片炒香后,放入墨鱼仔翻炒,加料酒,剁椒,盐和少量生抽调色,中小火煮5、6分钟。

  3. 3.

    放入西芹粒继续翻炒几分钟即可出锅

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