凉拌面皮

凉拌面皮的做法与步骤

1. 第1步.

   市场上买的干面皮

   
2. 第2步.

   先用凉水把面皮泡开。（热水泡个十来分钟就好了，为了面皮筋道，我用凉水泡的）

   
3. 第3步.

   准备好配菜、配料。黄瓜切成丝，蒜切成碎末，尖椒切成长条状。

   
4. 第4步.

   豆芽最好用热水过一下。

   
5. 第5步.

   锅里热油，将准备好的蒜和尖椒放进去。

   
6. 第6步.

   最后将准备好的所有料放进盆里，在放适量盐、醋、生抽、辣椒油，搅拌，香喷喷的凉拌面皮就做好啦。