肉末四季豆
肉末四季豆的做法说明
肉末四季豆作为一道下饭菜再适合不过了，因为做给家人，所以没有加辣，喜欢吃辣的朋友可以把豆瓣酱改成郫县豆瓣
肉末四季豆的做法与步骤
- 1.
四季豆切碎，焯下水，焯水的时候放一勺盐，可以保持豆子鲜艳的颜色；葱姜蒜备用
- 第2步.
倒油，下姜末，加肉末炒至7成熟，乘出备用
- 第3步.
下葱蒜末，加一勺豆瓣酱炒香（喜欢吃辣的下郫县豆瓣酱），再下四季豆翻炒
- 4.
下炒好的肉末，加一勺盐，一勺酱油，翻炒，出锅
- 第5步.
装盘，撒一点蒜末，完成
小贴士
焯水是为了让豆子熟得更快，加一勺盐保持鲜艳的绿色，更加好看
