香喷喷的玉米汁全麦贝果
香喷喷的玉米汁全麦贝果的做法说明
超级喜欢喝新鲜水果玉米加水打的玉米汁！有一天想要是用它开做好吃的贝果不知道行不行！就这样做起来！
香喷喷的玉米汁全麦贝果的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外所有材料放入厨师机，低速混合！
- 第2步.
中速揉面成团，加黄油，揉到能拉出粗点的膜！
- 第3步.
揉好的面团称重分成85 克左右一个面团，滚圆醒10-15分钟！我这是两份所以是10个！
- 第4步.
取一个面团拍扁，用擀面杖擀开，折一下，翻过来擀长，对折捏紧
- 第5步.
收口要捏紧，搓长，粗的一边用擀面杖擀开！
- 第6步.
把小头放到擀开的一边，抵住最里面，捏紧！
- 第7步.
每个底下垫油纸，放到烤盘！发酵30-40分钟！
- 第8步.
发酵好了！烤箱200度预热！
- 第9步.
1升的水里放50克糖煮开！转小火！
- 第10步.
发酵好的贝果放进去！煮30秒，翻面煮30秒，捞出控水放烤盘！
- 第11步.
烤20分钟左右！
- 第12步.
颜色很漂亮！
- 第13步.
水果玉米剥出粒，我是两个玉米放破壁机，加水到热饮线，按玉米汁键！
- 第14步.
做好了用瓶子盛了放冰箱冷藏！
小贴士
一次吃不完可以装密封袋放冷冻！吃之前解冻！再稍微烤一下！
