鹌鹑蛋肉丸
鹌鹑蛋肉丸的做法说明
孩子比较喜欢肉，不爱吃蛋，混一起，味道很美
鹌鹑蛋肉丸的做法与步骤
- 第1步.
肉馅里把除了鹌鹑蛋以外的东西全放里，可着一个方向搅拌上劲，粘度跟做丸子汤的肉馅差不多
- 第2步.
把肉分出一些，按扁，中间放上熏鹌鹑蛋，跟包包子似的把鹌鹑蛋包在里面
- 第3步.
都包成这样的肉丸
- 第4步.
锅里烧水，水七十度左右往里放做好的肉丸，肉丸表面断生就捞出，控水
- 第5步.
捞出来是这样的
- 第6步.
起锅烧油，这里图方便的话就可以直接炸，如果想更美味，就可以葱姜八角糖放入锅里爆香在放肉丸进行红烧
