法式吐司&香草冰激凌
法式吐司&香草冰激凌的做法与步骤
- 第1步.
先准备一块吐司，切差不多3cm左右的厚片。
- 第2步.
放入烤箱180度，10分钟，把吐司烤干一些。
- 第3步.
准备2个鸡蛋，加入15-20g白砂糖，120g牛奶，搅拌均匀。差不多这个程度。
- 第4步.
把烤好的面包放入一个容器内，加入蛋奶液。
- 第5步.
包上一层保鲜膜，放入冰箱保存3-4h，到时候能看见蛋奶液被吐司完全吸收。
- 第6步.
用一块黄油，开中大火加热变成榛子色。
- 第7步.
转中火放入吐司，正反面都煎1分钟左右。
- 第8步.
再放入烤箱200度，10分钟。
- 第9步.
烤好后拿出来，加上你自己喜欢的配料，我放的是香草味冰淇淋，这样一份冰淇淋吐司就完成了。
- 第10步.
知识点：
小贴士
如果加冰淇淋的话，一定要快速吃掉，因为你的吐司是热的，冰淇淋是冷的，很快就融化了。冷热口感碰撞非常棒，这个季节吃起来也很爽~
