香煎鸡腿

香煎鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净去骨，切几下花刀（更容易入味），加姜、蒜末、盐、料酒、酱油、老抽、胡椒粉抓匀。

   
2. 第2步.

   腌制两小时，或者放冰箱一晚更入味

   
3. 第3步.

   煎锅油热后放入鸡腿肉小火慢煎，煎至两面金黄肉熟透。

   
4. 第4步.

   装盘散葱花。