香浓土豆泥夹心咸面包【附独创土豆泥做法】

香浓土豆泥夹心咸面包【附独创土豆泥做法】的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切片煮熟（煮比较快，蒸的话水分会减少，打泥时放点水），搅拌机打成泥

   
2. 2.

   取40g土豆泥，以及出黄油，酵母之外的材料，放入面包机桶，和面30min

3. 3.

   加入黄油，酵母，和面20min出膜

4. 4.

   第二次和面过程中做土豆泥夹心:取50g土豆泥，加入1g盐，0.5g糖，一撮黑胡椒粉，5g奶粉。尝出奶咸味即可，做馅可以稍微咸一点，直接吃也超好吃的哦！

5. 5.

   取出面团，均分九等分，每份压扁，放一小团土豆泥，包好，团圆，摆入烤盘。

6. 6.

   表面喷水，放入烤箱，烤箱内放一盘热水，发酵至两倍大。

7. 7.

   发酵时做表面装饰土豆泥，取10左右土豆泥，加一点水，一点盐，搅拌均匀，状态跟沙拉酱差不多就好。也可以直接用沙拉酱，只不过热量比较高

8. 8.

   发酵好后，表面刷全蛋液，裱花袋挤上土豆泥装饰，烤箱150℃20min。视情况盖锡纸。