用平底锅烤口蘑
用平底锅烤口蘑的做法说明
去烤肉店最喜欢加上一道口蘑，看口蘑生出水非常有趣！在家也可以做喔！
用平底锅烤口蘑的食材和调料
| 口蘑 | 12个 |
| 橄榄油 | 勺 |
| 盐巴 | 克 |
| 黑胡椒粉 |
用平底锅烤口蘑的做法与步骤
- 第1步.
将口蘑洗干净，拔掉蒂头。蒂头我会冰起来，做其他的菜吃。
- 第2步.
将口蘑码在锅里。最好用平底的，这样汤水会留在口蘑碗里。我用的是玉子烧锅，一人食刚刚好
- 第3步.
盖上盖，防止水分蒸发太快。用小火慢煎5分钟（视实际情况喔）
- 第4步.
打开盖子会看到出了很多水喔！这张图是煎了2-3分钟的状态。
- 第5步.
洒上盐、黑胡椒，就是鲜美的口蘑！
