樱桃海盐奶盖茶
樱桃海盐奶盖茶的做法说明
正逢樱桃上市，清爽的茉莉绿茶搭配酸甜果肉，表面铺满醇厚细腻的奶盖，特别适合炎炎夏日～我家常用安佳淡奶油，因为安佳牧场位于新西兰，气候适合牧草生长，且乳脂含量高，口感轻盈，质地细腻，颜色洁白，打发效率高。所以，马上动起来，看看樱桃跟淡奶油的完美结合~
樱桃海盐奶盖茶的做法与步骤
- 第1步.
食材准备，安佳淡奶油至少提前1小时放冰箱冷藏，易于打发
- 第2步.
茉莉花茶冲泡好后，放冰箱冷藏一晚
- 第3步.
樱桃去蒂，用筷子从尾部插进去就可以去核啦
- 第4步.
全部去核，取出冷冻好的冰块
- 第5步.
樱桃果肉加入茉莉花茶和3-4块冰块装入搅拌杯
- 第6步.
搅打均匀
- 第7步.
取一个高一些的杯子底部放5-6块冰块，倒入果茶，撇去浮沫
- 第8步.
安佳淡奶油从冰箱取出
- 第9步.
淡奶油加入牛奶、海盐和细砂糖打发至出现纹路的流动状态
- 第10步.
表面装饰用的樱桃果肉切碎
- 第11步.
轻轻倒入奶盖
- 第12步.
放上樱桃果肉和薄荷即可
