鸡蛋瘦肉羹

鸡蛋瘦肉羹

鸡蛋瘦肉羹的食材和调料

猪肉300克
鸡蛋1个
适量
适量
老抽适量
适量

鸡蛋瘦肉羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    一块瘦肉,洗白白。

    鸡蛋瘦肉羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剁成肉泥

    鸡蛋瘦肉羹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鸡精、盐、糖、一点点水、一点点生抽,搅拌均匀,用筷子点一下,试试咸淡如何。

    鸡蛋瘦肉羹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上保鲜膜,放入电饭煲,与米饭一起蒸。

    鸡蛋瘦肉羹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅。

    鸡蛋瘦肉羹的做法步骤 第5步

小贴士

加鸡蛋是为了让肉更嫩一些

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