韩小厨的无油减脂鸡肉丸子

韩小厨的无油减脂鸡肉丸子

韩小厨的无油减脂鸡肉丸子的做法说明

作为一个热衷于制作各种减脂菜 长期清淡偶尔重口的韩小厨成功制作了鸡胸肉丸子!
这道菜没有添加一滴油 又香又嫩 最主要的是快手又健康  
各种材料的数量都是随!便!
爱放多少放多少 反正我下手没准~
(偷偷说哦我是个不爱吃葱姜蒜星人)

韩小厨的无油减脂鸡肉丸子的食材和调料

胸肉2块
随便
胡萝卜1根
鸡蛋1个
麦片2袋
随便
一点点
味极鲜随便
随便
料酒随便

韩小厨的无油减脂鸡肉丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉➕虾肉洗净剁成泥 剁的越细最后出来的丸子口感越弹

    韩小厨的无油减脂鸡肉丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剁碎的肉肉们➕剁碎的胡萝卜➕一个生鸡蛋➕两袋燕麦(没放淀粉 为了成团 熟了以后的存在感可以忽略不计) ➕上边写的各种调料 然后疯狂搅拌

    韩小厨的无油减脂鸡肉丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    上蒸锅

    韩小厨的无油减脂鸡肉丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    或者开水下丸子 我做了两种 想看看哪种方法的口感更好吃

    韩小厨的无油减脂鸡肉丸子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅啦~

    韩小厨的无油减脂鸡肉丸子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    嫩嫩弹弹的 捞出来放到碗里的时候简直像弹力球一样要弹出去了! 味道很鲜 并且不咸 因为我还要用它来放汤!

    韩小厨的无油减脂鸡肉丸子的做法步骤 第6步

小贴士

我这个方子做出来的不会散 非常成团 最主要的没有淀粉 用的是世壮免煮燕麦 原汁原味非常健康 而且不胖哦~

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