鸡腿肉切成大颗粒，鸡皮搅成泥，黑木耳切丝，可自行增加配菜，如胡萝卜，西葫芦，玉米，竹笋等
调料混和均匀加入肉馅，加入鸡油，平时家里炖鸡，撇去的鸡油再熬一熬，加葱姜更香
馅有点稀，放冻一会再包
家常饺子馅、包子馅的制作胡萝卜馅（饺子馅/包子馅/丸子馅）各种包子馅 饺子馅一次发面（面包机版）一面多用:馒头、包子、锅盔饼等附多种包子馅配料包子 包子馅包子馅 饺子馅儿大葱牛肉饺子馅、包子馅肉包子馅 包子馅 饺子馅 多汁（附带饺子皮）小馄饨馅/饺子馅/包子馅
