当归姐姐的搬运工—vlog9.晚餐:咖喱鸡饭

当归姐姐的搬运工—vlog9.晚餐:咖喱鸡饭的做法与步骤
- 第1步.
提前蒸好米饭
- 第2步.
鸡大胸去掉筋膜,切成丁(不要太小,口感不好),胡萝卜和土豆切成与鸡肉同大小的滚刀块,洋葱切丁
- 第3步.
锅中倒油,加入洋葱炒出香味,再加入鸡大胸翻炒均匀
- 第4步.
加入胡萝卜与土豆继续翻炒一会
- 第5步.
肉七成熟左右,加入500ml开水,不够后续继续加
- 第6步.
煮开后撇去浮沫
- 第7步.
加入适量咖喱
- 第8步.
咖喱融化后,加入2汤匙黄糖提味
- 第9步.
汤汁收得差不多以后加100ml牛奶,加入牛奶以后会有点偏泰式的咖喱饭口感,所以加了牛奶,也可以加椰奶,会更加香浓
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